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选股宝晚报 | 5月22日主题前瞻,下面一起来看看本站小编选股宝APP给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

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明日主题前瞻

1、油气改革| 近日，中央印发《关于深化石油天然气体制改革的若干意见》, 《意见》部署了改革油气产品定价机制等八个方面的重点改革任务。通过上游放开准入和中游的管网运营改革，民营资本有望分享千亿市场。5月18日和19日，原油大涨，化工品也涨势如虹。据统计，这两个交易日，美国原油期货价格大涨3.16%。

点评：具体分析，首先，原油上涨对大宗商品特别是化工品带来较强成本端的支撑。其次，从品种基本面来看，由于港口库存下降、石化停车检修较为密集等供给端因素，品种价格都获得一定支撑。再次，前期的大幅下跌已经使得部分品种风险因素得到消化，期现货市场都有企稳的迹象。分析人士指出，在原油强势表现带动之下，化工品短期走势十分强劲，概念股有望获得支撑，关注恒逸石化、远兴能源、万华化学、中煤能源等。

2、雄安·环保园林| 据河北日报21日报道，建设雄安新区，生态优先，让蓝绿成为雄安底色。另据报道，来自全国生态环境领域近40名顶级专家汇聚北京，参加为期10天的《白洋淀生态环境治理和保护规划》工作营，5月20日汇总为一个成果报告，作为下一步工作的依据。有关白洋淀生态建设和规划更加完善的思路也呼之欲出。

点评：棕榈股份于2015年与保定市签署总投资规模20亿元的战略合作协议，主要为白洋淀生态林建设及淀区绿化规划等项目的合作建设，协议有效期截止到2020年4月22日。碧水源去年参与了白洋淀治理方案的相关工作，公司的膜技术为解决复杂水环境问题提供一揽子技术整体解决方案。

3、雄安其它 |1）京霸铁路开工建设，将连接北京新机场和雄安新区。2）保定深圳高新技术科技创新产业园开工建设。3）据国家电力投资集团公司官方微信，国家电投雄安代表处正式进驻雄安新区，办公场所位于雄安新区筹委会办公地点奥威大厦附近。未来，国家电投将充分发挥在清洁能源、产业协同、科技创新和资本运作等方面的优势，开发符合雄安新区整体规划要求的一流项目。国家电投旗下上市公司主要有远达环保、东方能源等。4）南国置业5月19日下午召开年度股东大会，电建地产董事长夏进作为上市公司大股东代表参会。夏进表示，电建集团将全面参与到雄安新区建设，作为集团重要成员，电建地产有意与南国置业一道参与到雄安新区特色小镇建设，且“前景比较乐观、很有参与价值”。5）中科曙光官网消息，5月18日2017中国-廊坊国际经济贸易洽谈会期间，河北省委书记赵克志、省长许勤会见了中科曙光总裁历军一行，双方围绕雄安新区的规划与建设进行了深入探讨。历军表示，中科曙光其参与联盟旗下的诸多先进技术、方案及应用产品都有望助力雄安新区智慧城市建设。

4、基因测序| 据证监会消息，深圳华大基因股份有限公司首发申请将于5月24日上会。按照目前上会到核发批文的速度和创业板每周4家发审节奏来看，华大基因作为2014年年底IPO重启后最受投资者期待的一家拟IPO企业，大概率在一个月内登陆A股。

点评：华大基因是国内基因测序行业龙头，主营业务为通过基因检测等手段，为医疗机构、科研机构、企事业单位等提供基因组学类的诊断和研究服务。经纬纺机间接持股华大基因。天士力实控人间接持股华大基因。

5、港口| 据南通日报消息，江苏省政府正式批复《南通建设上海大都市北翼门户城市总体方案》。方案提出，要充分发挥南通靠江靠海靠上海的地域优势，积极参与上海大都市圈协同发展，加快形成“三港三城三基地”全市域对接服务上海的空间格局。 此前媒体报道，近日，江苏省政府国有资产监督管理委员会传出消息：江苏省港口集团将于近期正式挂牌成立。在此之前，江苏省沿江沿海港口布局规划已经发布，并点明未来13年内重点发展的五大主要港口和五大地区性重要港口。据江苏省政府官网公布的《江苏省沿江沿海港口布局规划（2015-2030年）》（下称“《规划》”），或可视为未来江苏省港口集团规划布局的风向标。另外，近日开展的集中调研显示，在“一带一路”倡议和长江经济带国家战略的大力推定下，国内主要港口正迎来“对内整合优化资源、对外积极资本出海”的双重浪潮。首先，宁波、舟山港的联姻，拉开了国内港口资源内部整合大幕。据了解，整合了南京港、连云港等港口的江苏省港口集团将于22日挂牌，广东也已在省级层面研究珠江流域港口资源整合方案。

点评：《规划》明确指出，从2015年到2030年，江苏省将采取分层次港口布局规划，相关江苏省港口上市公司如：连云港、南京港等有望受益。

6、零售| 20日，湖北省、武汉市多位领导与来武汉考察的马云等民营企业家座谈。马云提出：希望将武汉打造成为“无现金城市”和“智慧出行城市”的标杆，并再次谈及冲击未来社会发展的“五新”领域——新零售、新制造、新金融、新技术、新能源；希望加强银泰商业与武商集团的资本合作深度，强强联合，推动湖北省内百货、超市、购物中心业态的新零售发展。

点评：武商集团旗下的鄂武商A已实施员工持股等激励措施，并较早布局购物中心业态，业绩稳步增长。阿里巴巴从2016年开始大举布局新零售，相继投资了盒马鲜生、苏宁云商、三江购物、联华超市等，还对银泰商业实施了私有化。

7、人脸识别| 据新浪科技，近日一则爆料视频引发关注。视频显示，一位测试者不用手机、不输入账号，仅靠刷脸就能实现支付宝支付。支付宝方面已证实此视频，并表示已完成“刷脸支付”从实验室到商用的最后一步，不久将会在合作伙伴的门店上线。根据之前官方介绍，该支付认证技术可以达到99.5%准确率，高于人眼97.52%的准确率。

点评：川大智胜三维人脸采集产品研发已取得重大进展，体积、精度、成本等因素均达到国际领先水平。高新兴智能分析平台中具有核心自主知识产权的人脸识别智能分析系统。

8、空调 |据产业在线数据，今年4月份国内空调行业产量1440万台，同比增长23.2%；

销量1463万台，同比增长32.3%。其中，内销785万台，同比增长69.8%，出口678万台，同比增长5.4%。1~4月空调同比增长32.7%，4月份空调产销增速扩大，内销增速从3月的39.7%上升至69.8%。

点评：受益于地产滞后效应以及龙头促销加强，在去年同期的低基数背景下，今年以来空调零售端持续强劲表现，随着销售旺季的来临，预计空调行业内销将在上半年延续高增长态势。相较海外同行，目前国内空调龙头的产业链竞争优势无论是在国内还是在全球分工中都日趋明显，推荐受益于行业集中度提升，且有估值优势的行业龙头格力电器、美的集团。

9、旅游| 据媒体从中国旅游投融资促进大会上获悉，2017年，中国旅游投资将继续保持稳定增长态势，预计全年旅游直接投资将超过1.5万亿元，同比增长20%以上。乡村旅游、体育旅游、新型旅游装备制造业等将成为旅游投资重点领域。国家旅游局局长李金早表示，当前，我国人均GDP超过8000美元，正处于旅游消费需求爆发式增长时期，从现在到2040年，将是中国旅游业发展的黄金机遇期。

点评：进入夏季以后，旅游业旺季到来，进入消费高峰期；一带一路峰会召开之后，沿线城市旅游业有望迎来爆发式增长。投资标的建议关注曲江文旅、中国国旅。

10、光伏| 日前往江苏多家光伏龙头厂商调研获悉，在并网政策节点“6·30”到来前，抢装潮再度来袭，厂家纷纷满产，组件一片难求。协鑫集成执行总裁表示，公司最近满产，预计“6·30”前不仅供需紧张，价格也将保持坚挺，电池价格环比已涨了7%至8%，且供不应求。海润光伏销售副总裁表示，公司订单已排到8、9月份，价格基本锁定。天合光能集团全球销售副总裁表示，今年的“6·30”比去年更严峻，供需矛盾非常突出。市场从4月底、5月初开始突然井喷，目前整体供应量只有7、8个吉瓦，而市场希望实现并网的量高达15个吉瓦。

点评：对于“6·30”之后的市场，上述高管都认为，今年不会像去年三季度那样出现低谷，预计价格下滑和量的调整会相对平缓，不太会出现类似去年的断崖式暴跌。

11、氧化锆 |据悉，近日氧化锆价格大涨，今年以来累计涨幅达到15.6%。在原材料进口采购困难且报价不断上调的情况下，国内锆英砂现货供应十分紧张。厂商在提价以后，执行表现十分坚挺，惜售态度明显。

点评：机构认为，国际锆矿巨头Iluka在2016年4月关停主力矿山的效应，正逐步体现到当前供需紧张，预计2017年锆英砂行业景气度将持续向好。另外，环保核查也使得市场经营环境改善。东方锆业近日公告称，旗下产品再次提价5%-10%，去年以来已出现多次调价。

其它重要主题

1、可燃冰| 恒泰艾普5月19日下午在互动平台上透露， 公司有关可燃冰的地质研究几年前就开始了，而且和国家有关部门共同合作承担了中东国家的可燃冰项目研究。

2、京津冀 |京津冀虚拟现实协同创新研究院19日在廊坊揭牌；“硅谷链接河北”海外高端项目发布会20日在廊坊举办。

3、共享经济 |国家信息中心专家：共享经济有望保持年均40%的高速增长。

4、天然气 |中国加速扩大天然气使用量，2030年将达6000亿立方米。

5、北斗 |我国卫星导航等产业产值突破两千亿元，其中北斗对产业核心产值的贡献率已达到70％。

6、原油 | 纽约原油期货19日涨逾2%站上每桶50美元，投资者看好减产协议在本月25日召开的OPEC会议上得到延长。

7、软银 |软银愿景基金宣布首轮募集超过930亿美元，未来主要投资于物联网、人工智能、机器人、移动端APP和电信等领域。

8、暂停上市 |*ST吉恩由于连续三年亏损将从26日起暂停上市，这是今年以来第四家被暂停上市的公司。

9、半导体 |据台湾媒体18日报道，全球最大半导体设备厂应用材料公司宣布，将以钴金属全面取代铜作为导线材料。

10、锂电池 |百川数据显示，18日国内电池级高端碳酸锂价格报每吨14.2万元，单日上涨5%，较上周涨幅7%，创出去年8月以来新高。

11、乐视 |贾跃亭辞任乐视网总经理、仍任董事长，梁军接任总经理。

12、房地产 |绿地集团无证售房被重罚：开发资质降级，暂停网签、停拿地资格、停银行授信。河北日报：保定首推“双限双竞”，10年内不能买卖房屋。

13、医疗器械 |李克强签署国务院令，公布《国务院关于修改〈医疗器械监督管理条例〉的决定》。

港股映射

1、房地产 |麦格理发表报告，指内地70大中城市楼价连升三个月，4月份按月上升0.73%，是六个月以来最快，三、四线升幅跑赢一、二线城市。而当局有意淡化楼价增长。该行相信，政府今年会继续抑制楼市。目前已有逾50个城市推出收紧措施，而这些城市相当于去年全国销售价值约55%。20多个城市推出限制楼价措施，相信对楼市有更直接影响。下一步关注信贷及按揭，相信一、二线城市仍有收紧的空间。而政策收紧对三、四线城市有溢出效应，有助全国性去库存。而周五港股内房股板块集体大涨，收盘中国恒大涨9.09%，碧桂园涨6.08%，融创中国涨5.71%，万科企业涨1.35%。A股可关注万科A、深振业A等。

2、直播 |香港上市企业天鸽互动将投资360旗下的花椒直播，这也是花椒直播最新一轮融资。知情人士透露，花椒直播此次的融资规模可能不止上亿元，天鸽互动可能只是其中一家，不排除天鸽互动未来会继续增加对花椒直播的投资。上述人士还爆料，目前花椒直播的月流水已达到3个亿，一年有30多亿的流水，但尚不具备盈利能力。A股可关注标的游久游戏、巴士在线、宋城演艺等。

宏观要闻

数据

基金 |今年前5个月基金清盘规模已超去年总和。

政策

萝卜章 |证监会拟重罚国海证券及相关责任人；国海证券大股东拟在12个月内再增持不超总股本2%。

资管 |证监会首提全面禁止通道业务，针对的是整个资管行业。

资金面

逆回购 |下周央行公开市场有4100亿元逆回购到期。

解禁 |下周限售股规模再减，市值环比下降逾5成。

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5月19日大盘异动回顾

主题复盘

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每经记者：陈晴 每经编辑：陈俊杰,何小桃

5毛钱、一块钱就可以买到一包，辣条是很多人儿时的回忆，大家也习惯了其相对固定的价格，但这一网红美食近日宣布涨价。

对于涨价的原因，作为辣条行业顶流，卫龙美味全球控股有限公司（以下简称卫龙美味）将原因归结于原材料价格的上涨。

《每日经济新闻》记者注意到，近期卫龙美味的主要原材料，包括大豆油、面粉等价格纷纷上涨，尤其是大豆油， 今年以来豆油2209合约涨价超30%，近两年时间涨幅更是超过100%。

卫龙美味早在去年11月已经通过了港交所上市聆讯。数月过去，其上市却没有新的进展。原材料涨价于卫龙美味影响如何，卫龙美味晋级“辣条第一股”又添一道坎？

图片来源：卫龙美味官方微博

豆油2209合约两年时间涨价超100%

辣条头部企业宣布涨价，近日这一话题冲上了微博热搜。

根据网传的卫龙美味调价通知函，由于原材料不断上涨，公司决定对部分产品出厂价和建议零售价进行相应调整，并将于2022年4月18日起执行新价格。

就此，4月19日，《每日经济新闻》记者以消费者身份致电卫龙美味客服， 工作人员证实，公司近日确实发布了涨价通告。

涨价的不止是卫龙美味。 4月15日，辣条界另一知名品牌麻辣王子也通过官方微信公众号官宣涨价。 其中， 110g麻辣王子从6元/包涨价到7元/包，550g盒装麻辣王子从24.9元/盒涨价到29.9元/盒。 如此计算，上述产品涨幅大约16%-20%，新价格从5月1日起开始执行。

对于涨价的原因，卫龙美味客服人员的说法是因为原材料价格上涨。根据卫龙美味聆讯后招股书显示，公司主要原材料包括大豆油、面粉及魔芋等，以及孜然、辣椒和花椒等调味料和其他辅料。此外，公司还采购和使用大量包装材料，包括纸箱以及包装袋。

以卫龙美味最主要的原材料之一大豆油为例，根据东北证券研报，2018年-2020年，大豆油平均价格由5.7元/千克升至6.7 元/千克。而根据仲景食品2021年年报，受国际市场变化的影响，2021年大豆油采购价格较上年同期上涨43.41%。

期货市场上，截至2022年4月24日，豆油2209合约报价为11306元/吨，今年以来涨幅超30%；近两年以来涨幅更是超过100%。

虽然具体用料可能不完全一样，但很多原材料大体相同。比如面粉、辣椒花椒、包材等原材料，是麻辣王子和卫龙美味都需要用到的重要原材料，而这些原材料价格近期也不同幅度上涨。根据麻辣王子地道辣条官方微信公众号， 截至3月底，面粉、辣椒花椒、包材较2021年平均水平分别上涨了13%、20%、10%。

2021年上半年毛利率首次下滑

对于涨价，卫龙美味是有经验的，涨价也曾经为公司带来了毛利率的提升。

卫龙美味的产品包括调味面制品（即辣条）、蔬菜制品和豆制品及其他产品三大类。其中， 2020年调味面制品收益26.9亿元，占公司总体收益比例为65.3%，堪称公司的主打产品。

2018年-2020年，卫龙美味调味面制品每千克平均售价分别为13.9元、14.3元和15元，价格逐年走高。这种情况下，同期卫龙美味毛利率分别为34.7%、37.1%、38%，逐年提升。

不过，时至2021年上半年，卫龙美味调味面制品毛利率下降至35.3%，相比2020年上半年的37.9%下降了2.6个百分点。公司解释称，主要由于全球农产品价格增加，导致大豆油的采购成本增加。与之相关，公司毛利率也下降至36.9%，相比2020年全年下降了1.1个百分点。

此次提价市场反应如何，能否扭转公司毛利率下滑的态势？《每日经济新闻》记者在相关微博热搜话题上看到，部分网友留言称， “再这样下去我还吃得起辣条吗”。但也有许多网友表示理解，“涨的不算太多了”“涨钱可以，质量好就行”。

中国食品产业分析师朱丹蓬接受《每日经济新闻》记者采访时表示，辣条行业原材料、物流等都在涨价。如果企业产品不提价，可能会变相地压低原料等级，对于消费者来说反而不是好事。

在朱丹蓬看来，辣条原本的价格基数并不高，对于爱好辣条的人来说是刚需品类，所以这次涨价市场应该反应不大。朱丹蓬同时表示，相比其他休闲零食细分品类，辣条的毛利率空间还不错，企业应该可以消化大豆油的涨幅。

当然，市场上也存在不同观点。经济学家宋清辉接受记者采访时表示，辣条产品作为小众产品，其目标群体总体上对价格较为敏感，预计这一波辣条涨价，消费者或会难以接受。

宋清辉认为，在一定程度上来看，提价虽然有利于缓解企业的成本压力，但是通过提价来消化成本压力的做法并不是长远之计，此举可能会失去大量对价格敏感的消费者，产品销量或会受到影响。从长远来看，对于公司的成长性不利。“从根本上来讲，公司应该通过优化运营管理、降本增效、拓宽渠道资源等方式积极应对，不能一涨了之”。

卫龙美味聆讯后招股书显示，公司大部分主要原材料（比如大豆油和面粉）都属于大宗商品。对于这些大宗商品，公司会协调采购要求并集中采购，以更好利用公司的规模优势。

不过，卫龙美味也表示，大宗商品的价格通常随着市场行情而波动。按照行业惯例，公司一般无法立即将原材料价格涨幅转嫁予客户。因此，原材料价格的任何大幅上涨均可能会对公司的盈利能力及经营业绩造成不利影响。而且，倘提高价格，公司也不能完全把原材料的涨幅转嫁予客户。此外，价格上涨可能会对公司的需求造成不利影响。

辣条能否撑起600亿估值？

卫龙美味聆讯后招股书中援引弗若斯特沙利文报告称，2020年，公司是中国最大的辣味休闲食品参与者，市场份额为5.7%，按零售额计，是第二大参与者的3.8倍。而从整个中国休闲食品行业来看，公司占整体市场份额的1.2%。

作为辣条界龙头企业，卫龙美味受到了资本的青睐。卫龙美味聆讯后招股书显示，高瓴、腾讯等10家投资者共认购卫龙美味1.47亿股，已经支付对价金额6.59亿美元，并换来了卫龙7.02%的股权。据此估算，卫龙的估值达93.87亿美元（约600亿元人民币）。

资本加持的卫龙美味能否顺利晋级“辣条第一股”？公司于去年11月份通过了港交所聆讯，但数月过去，公司上市没有新的进展。

受疫情冲击、俄乌冲突、美联储缩表预期等影响，港股市场今年以来震荡下行；此外，去年至今港股新股频现破发，部分去年上市的次新股近期也跌破发行价。

宋清辉分析，卫龙美味目前未能上市的原因，可能是等待市场环境转好，也可能有一些影响上市的客观因素存在。而这一波原材料价格上涨或会影响其未来业绩增长水平，在某种程度上或也会对其上市进程有所影响。

对于卫龙600亿元人民币的估值，宋清辉也认为过高。他分析，中国休闲食品市场相对分散，卫龙美味仅占整体市场份额的1.2%。 按照休闲零食行业较低的市盈率来预估，卫龙美味的估值大约在20倍市盈率水平，市值约为200亿元人民币左右。

值得一提的是，不止是原材料价格的上涨，正值上市关键期的卫龙美味还面临着质疑和挑战。今年3月份，因为“低俗营销”事件，公司曾经微博致歉；此外，主打辣条产品的卫龙美味，还面对外界对其产品健康和质量安全的担忧。

宋清辉表示，卫龙美味上市面临的最大挑战是其产品单一，单一的产品或会为其带来巨大的风险。未来，一旦辣条这一主营产品出现重大质量方面的问题，对卫龙美味而言几乎是灾难性的。

朱丹蓬也表示，卫龙美味当前的主要问题是辣条产品占比太高，存在较高的产品单一风险。未来的卫龙美味需要进行“五多”战略布局，即多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群的布局，以降低整体经营风险。

就产品提价和公司上市相关事项，近日《每日经济新闻》记者致电卫龙美味并向公司方面发送了采访提纲，但截至发稿未获得回复。

每日经济新闻

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一、花椒产业发展现状

我国作为花椒原产地和第一消费大国，种植历史悠久，花椒育种、种植管理、病虫害防治方面经验丰富，随着花椒加工技术的不断研究和完善，一些深加工产品在全国各地流通且逐渐向国外发展，在日本、泰国、美国和欧洲等国家及地区进行出口贸易。在川菜风靡八方的同时，花椒作为灵魂辅料已经成为中国味道的脊梁。

由此可见花椒在我国发展和对外交流中的作用，但由于花椒品种、品质、产量差别导致不同市场对花椒的需求也不一样。据研究数据显示，因花椒的栽培管理较易，从2014年开始，花椒种植面积开始一路攀升，从2019年开始，花椒种植面积已达饱和状态，加上大家以“量”为目标，重产量轻品质，导致花椒供大于求，市场价格开始下跌；雪上加霜的是19年底爆发的新型冠状病毒，全球经济呈坡度下滑，全国餐饮行业遭受重创，导致本来就堆积的存货远超需求数，2019年后花椒行业进入了艰难状态。2020年花椒经历了过山车式下滑，2021年及今年年初，随着疫情的不断控制，花椒价格行情得到了一定的维持；部分椒农因自然灾害、疫情等 原因选择缩小花椒种植面积甚至弃种，在一定程度上也减缓了花椒市场供大于求的局面。值得注意的是，一些高品质花椒如汉源贡椒（南椒）、甘肃大红袍花椒、藤椒等，虽然受到花椒大盘下行、疫情影响，使得价格虽有所回落，但价格和增长幅度依然稳健。

目前，全国花椒行业大而不强，依赖农药化肥实现增收的状况没有根本改变，生产的花椒多而不优、企业大而不强的问题突出，目前还难以形成竞争优势。

二、影响花椒价格行情的因素

01自身因素

花椒价格受品质和产量的影响。根据花椒的颜色、开口率、颗粒大小、香味、净度、油包数等感官指标，以及花椒的麻度、出油率、味型、挥发性物质、特殊成分等理化指标，可将花椒划分为特级、一 级、二级、三级等。

花椒种植地理条件的差异，比如温度、光照、水分、土壤、地形地势（坡度、坡向、坡位）。

农业基础设施、管理技术水平、病虫草害因素会影响 花椒的质量与产量。排涝抗旱能力弱，质量与产量依赖天气，山路 崎岖难行，对病、虫、草、灾害预防、治理方案的实施难度 大、成本高。农民科技文化素质较差，对花椒的修剪、施肥、打药、除草、防病等技术不够重视和因地制宜，虽然投入成本逐年增加，但是产量提升效果不显著。

02种植管理手段差异因素

距离问题：花椒多种于我国西南区域的大山里面，导致对花椒树施肥打药等工作难以开展。

农业基础设施：缺少农业生产和流通顺利进行的各种具有公共服务职能的设施。

管理技术水平：各地椒农因文化水平和专业技能不同，对花椒的修剪、施肥、打药、除草、防病等技术不够重视和椒园管理不严谨，导致花椒树品质和产量存在差异。

肥料农药等生产资料成本：花椒各个生长阶段都需要水肥管理和病虫害防治，以青花椒为例从花椒下桩、收老、基肥、清园防冻、醒苞药、保花药、保果药、春肥、下桩肥、追肥、叶面肥等，到防治 各种病害、虫害的农药、除草剂等价格变动都会对花椒行情带来变化。

技术能力和经验推广不足：对于一些好的花椒种植技术成果得不到良好的运用和推广，科研人员、技术人员不足导致花椒因地制宜的研究文章少、对椒农提供的技术指导偏少、好的经验没有得到有效推广。

国家政策和扶持力度：相关国家支持政策和地方产业扶持力度各产地落地不一致，也会影响当地政府、基地对花椒产业的投入力度和成本占比。

散户种植和大田种植：花椒属于劳动密集型产业，散户种植管理比较精细，产量较高，以江津为例，在2020年价格最低潮时，还能保住投入成本。大田种植的基地，如果在管理、团队、人力、节点把控、成本控制等一个环节出错，就会对产量和质量带来很多差异。

03收获加工方式

因花椒树枝纵横交错，机械化采摘易伤害鲜花椒，影响花椒品质、产量。同上文提到的一样，偏远、海拔高、交通不便的椒园在花椒收获时节人工采摘成本、晾晒成本、烘烤成本、收购成本比平原地区高，机械设备购买费用和加工费用也会影响花椒交易价格。

04销售渠道的变动

花椒从收获完成到每家每户要经历椒农、合作社、椒贩收购、分类加工、物流运输及经销商、贸易商销售（一级代理商、二级代理商、批发商、深加工厂）等步骤，其中任何一个环节价格的变动都会影响花椒价格。

05市场的供求关系

花椒品种类型：不同花椒有各自擅长的用途，如火锅底料大多都是采用红花椒炒制而成、青花椒主要做毛血旺、水煮鱼等菜品、藤椒一般用作凉拌菜，各行业对品种需求不一样会影响花椒的销售。

花椒加工品类型：干花椒是花椒市场主要产品。在青花椒产品市场，干花椒、保鲜花椒、花椒调味品和花椒精深加工 ；红花椒产品也以干花椒、花椒粉、调味品等常规产品为主，花椒油和保鲜花椒占比较少。

出现如疫情封控、市场经济萧条、餐饮行业不景气、深加工产能下滑、花椒贸易商流通受限等，就会导致市场花椒供应过剩，价格下降的现象。

06自然因素

自然灾害如暴雨、冰雹、大雪、倒春寒、干旱、洪涝、海拔等导致花椒树生长受限，产量和质量下降，引起的市场变动等。

07深加工成本

花椒作为调味料、食品用料、工业加工原料、医药原料、美容保健用品用料，这些深加工产品的价格也会影响花椒价格。

08对外出口

我国花椒对外出口量需求量在逐年增加，但目前有出口资质的公司少，各产地花椒产品质检报告符合美标、日标、韩标、欧标的少，外国人和华人华侨对花椒的接受人群对花椒需求越来越多，同样也在影响我国花椒的销售。

三、应对策略

01良种良管，提高花椒质量和产量

选择好的花椒品种和良种，因地制宜种植，能有效提高花椒单位面积产量。合理科学地进行花椒树整形修剪，打药施肥，节点管护。在政府引导和专家指导下，对老龄椒园更新换代，建立花椒种质资源圃和良品出产基地。

02加强基础设施建设，提高种植管理水平

对一些花椒大型种植基地完善农业基础设施。各省市农业部门对花椒种质资源进行系统性调查和摸底，建立花椒协会或实验室，选择和培育优质花椒新品种，设置花椒试验示范基地，筛选出适宜各产区的优良品种。定期邀请花椒相关技术人员进行现场培训，各肥料农药经销商要给椒农说明农药化肥的相关使用剂量和注意事项，保障花椒各阶段营养和病虫害得到有效管理，并在花椒收获时节提供一定的农业补贴，提高椒农生产积极性。

03理清产业发展思路，打造行业品牌

理清当地花椒产业的发展思路，对花椒的特色进行评价，不单单只讲求花椒种植面积和产量。对花椒质量进行检测，对花椒加工、花椒流通主体开展信用等级评定。多举措、多方式举办花椒相关交流会、展示会等营销活动，扩大本地花椒影响力，打造区域性品牌。

04鼓励研究花椒全产业链机械化、智能化发展

理顺花椒产业的生产管理和服务体系，鼓励企业开展花椒加工技术和设备的研发，提高花椒全产业链的机械化、智能化水平，从而提高行业效率，降低人工成本。

05深加工，拓展产品深度研发，提升产品附加值

花椒除了食用性，也具有一定药性、美容效果。对花椒分级，针对特定人群分装售卖，提高经济效益；粗、细加工方面，除批发销售外，还可以制成花椒粉、花椒精油、花椒延伸物品等进行售卖；一些卖相差、经济效益低的产品作为医药、美容、保健产品的生产原料，大大提高经济效益。丰富产品品种，延长产业链，提高产品附加值。

06研究创新应对策略

加强基础研究，深化与专业院校或研究所合作，开展花椒、枝杆、嫩芽、叶片、籽仁的成分和含量分析，建设花椒种植资源基因库，为开发新产品打基础。成立相关花椒自然灾害风险评估机构，进行气候影响、花椒病虫监测、菌类防治的研究。搭建技术研发、人才培训和产品创新等平台，完善相关人才培养和引进计划，激励新技术和新产品的研发，将新兴技术充分应用在生产实践中。

07对外出口方面

各产区加大花椒产业绿色可持续发展的 研究，打造示范基地，提高花椒品质，提高花椒效益，辐射带动周边，符合出口条件的花椒企业积极参与出口贸易，带动中国花椒行业向世界化、全球化发展。

08做好原产地资源整合

广大产地椒友要抱团取暖，做好原产地整合，发挥原产地优势，不同的供应链管理决定了花椒不同的价值；对从事花椒种植的椒友来说，我们要把鲜椒、干花椒等客户区分开；鲜椒比较简单，每个油厂每年都会制定采购标准并且公示，按照要求提供产鲜花椒产品即可。干花椒椒友们按品种采摘分品种烘烤，在筛选的时候做好二次分级，按标准按时间节点分开存储，前期货颜色好麻度低卖商贸流通环节，后期货颜色花麻味高卖厂家终端用户。

观点

花椒种植业呈现同质化、低值化无序竟争状态,普遍经历着高成本、低价值、高风险的经营模式，广大椒友不要失去信心，不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香。不积跬步无以至千里，花椒行业要稳扎稳打，不能急功近利看数量，借鉴优秀的种植经验，努力提高花椒品质，用好质量的花椒抵御市场风险。打造出与众不同的竞争优势，靠硬产品赢得最终的胜利。